留学で恋しくなる日本食を使ったおもてなし

留学で恋しくなる日本食を使ったおもてなし

外国で長期間留学していると日本食が恋しくなってきます。
御飯の味も日本と違い、小粒の米粒でパサパサした味です。
ホストファミリーやレストランで食べる料理は地元の味として美味しいのですが、三カ月もすると日本で食べてきた料理を食べたくなります。
そこで日本から留学先に簡単に作れる日本食の食材を送ってもらうと良いでしょう。
ホストファミリーや寮生達と和食パーティーをすることもできます。
恋しくなる味は、ご飯・味噌汁・トンカツ・唐揚げ・お好み焼き・天ぷらなどです。
どれも自分で作ることができる料理ばかりです。
真空パックされた御飯やインスタント味噌汁などもありますが、ご飯は鍋で炊くことができます。
味噌汁も同様です。
日本で普段食べている日本食の中から5品くらいをピックアップし、レシピを書いたメモを作っておくと便利です。
現地では食材が揃わない場合もありますが、代用食材を考え、オリジナル料理でホストや留学で知り合った友人達をもてなすと良いでしょう。
今まで以上に仲良くなることができます。

留学においての悩み

日本を離れ、外国の言語や文化に触れたり、現地の人や世界各国の留学生との出会いを通じ、自分自身のネットワークを大きく広げることができる海外留学。
憧れの海外留学を実現し、意気揚々と現地で生活していたのも束の間、だんだんと日本が恋しくなる、それがホームシックです。
ホームシックになってしまうと、日本の家族や友達に会いたくなったり、悲観的になったり、外に出ることが億劫になって引きこもりになってしまう人もいます。
でもこれは程度の差こそあれ、誰もが通る道です。
せっかくの海外留学、ホームシックに上手く対応して、実りある充実した生活を過ごしたいものです。
ホームシックを乗り越えるには、まずそれに心理サイクルがあるということを理解し、自分の心理状態を客観的に認識することが解決の糸口になります。
サイクルには①ハネムーン期、②ショック期、③回復期、④適応期の4つに分類することができます。
全てのものが新鮮で良く見えるハネムーン期を過ぎると、現地の人や文化の嫌な点ばかりに目がいってしまうショック期を経験し、さらにそれにだんだんと馴れていく回復期を迎え、最終的に受け入れの心が芽生え順応する適応期というサイクルです。
一度このサイクルを経験しても、また同じサイクルを何度も経験することもありますが、たとえどんなに落ち込んでも、冷静にサイクルの存在と自分の心理状態を把握するすることで、回復に役立つはずです。

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最終更新日:2018/8/7

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「留学 日本食」
に関連するツイート
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イタリアでハマり中。日本食?? - イタリア留学今話と昔話   LAMIAVITABELLA ift.tt/2zguciq

Twitterイタリア語教室ANC 大阪 翻訳 通訳 講師派遣 オンラインレッスン@italian_info_

返信 リツイート 昨日 23:12

留学行くけど何を持っていけば、 そんな人にこれ持って行って 助かった!って物をご紹介します! 個人的に日本人にとって 食が合わない問題って多いと 思います。 日本食のクオリティーって 本当に高いです! そこでおすすめなのが 「ほんだし」 これをふりかけるだけで あの懐かしき日本味に変わる

留学してた時ホストファミリーに日本食専門店連れてってもらったけどオーナーが中国人で働いてる人が韓国人で出てきた水というか水のボトルがハングルで書いてあるやつとかでアジアの融合してた店に行った記憶がある

また短期でもいいから留学したいと思うけどやっぱ日本食恋しくなる、お母さんの作った豚の角煮とか食べたくなる

スーパーはともかく日本食レストランはあまり行かないので、これは役にたちます。シカゴの貴重な日本食スーパー、Mitsuwaをご紹介![シカゴ留学生活] - シカゴ留学日記 musachicago.com/entry/2018/01/…

Twitter🇱🇷🇯🇵梅田香子⚾️Yoko Umeda@yokoumeda

返信 リツイート 昨日 20:48

【マレーシアで日本食?】 マレーシア留学中に日本食が恋しくなる事は絶対にありません! ⚫︎焼肉 ⚫︎ラーメン ⚫︎トンカツ ⚫︎焼き鳥 ⚫︎すき焼き なんでも何処でも美味しい日本食レストランは数多くあるのが欧米留学との大きな違いの1つです!! pic.twitter.com/bGo6jIPlF6

Twitterたかやん 🇲🇾マレーシアに関する情報発信中@Taka56772304

返信 リツイート 昨日 14:37

返信先:@_woaini___ 短期留学! 会いたかったまじで! まじ日本食持っていったがいい(笑)食に合わなすぎて死んでる…

返信先:@Al2O3med 『コンビニ屋』っていう全然コンビニじゃない留学生御用達日本食日本食材、雑誌や日本のテレビ録画から、日本のエロまで日本のものならなんでも取り揃う地下の怪しい面白いお店ならあったよ 笑 そこで聞いてみては? ロブソンストリートにあるし。

留学行くけど何を持っていけば、 そんな人にこれ持って行って 助かった!って物をご紹介します! 個人的に日本人にとって 食が合わない問題って多いと 思います。 日本食のクオリティーって 本当に高いです! そこでおすすめなのが 「ほんだし」 これをふりかけるだけで あの懐かしき日本味に変わる

実は一人部屋で短期留学の場合  短期1,2週間だと ホテル留学でもそれほど値段変わりません。  Brightureの場合、東横インで お風呂付 高速wifiで超快適ですし、朝食ブッフェで味噌汁など日本食も食べられます。 事前学習カウンセリングと、オンライン学習5回付で 学習サポートかなり手厚いです twitter.com/Matsuhiro/stat…

Twitterフィリピン留学無料相談所(ベルキューブの雄牛)@bellthecube

返信 リツイート2 昨日 6:03