留学で恋しくなる日本食を使ったおもてなし

留学で恋しくなる日本食を使ったおもてなし

外国で長期間留学していると日本食が恋しくなってきます。
御飯の味も日本と違い、小粒の米粒でパサパサした味です。
ホストファミリーやレストランで食べる料理は地元の味として美味しいのですが、三カ月もすると日本で食べてきた料理を食べたくなります。
そこで日本から留学先に簡単に作れる日本食の食材を送ってもらうと良いでしょう。
ホストファミリーや寮生達と和食パーティーをすることもできます。
恋しくなる味は、ご飯・味噌汁・トンカツ・唐揚げ・お好み焼き・天ぷらなどです。
どれも自分で作ることができる料理ばかりです。
真空パックされた御飯やインスタント味噌汁などもありますが、ご飯は鍋で炊くことができます。
味噌汁も同様です。
日本で普段食べている日本食の中から5品くらいをピックアップし、レシピを書いたメモを作っておくと便利です。
現地では食材が揃わない場合もありますが、代用食材を考え、オリジナル料理でホストや留学で知り合った友人達をもてなすと良いでしょう。
今まで以上に仲良くなることができます。

留学においての悩み

日本を離れ、外国の言語や文化に触れたり、現地の人や世界各国の留学生との出会いを通じ、自分自身のネットワークを大きく広げることができる海外留学。
憧れの海外留学を実現し、意気揚々と現地で生活していたのも束の間、だんだんと日本が恋しくなる、それがホームシックです。
ホームシックになってしまうと、日本の家族や友達に会いたくなったり、悲観的になったり、外に出ることが億劫になって引きこもりになってしまう人もいます。
でもこれは程度の差こそあれ、誰もが通る道です。
せっかくの海外留学、ホームシックに上手く対応して、実りある充実した生活を過ごしたいものです。
ホームシックを乗り越えるには、まずそれに心理サイクルがあるということを理解し、自分の心理状態を客観的に認識することが解決の糸口になります。
サイクルには①ハネムーン期、②ショック期、③回復期、④適応期の4つに分類することができます。
全てのものが新鮮で良く見えるハネムーン期を過ぎると、現地の人や文化の嫌な点ばかりに目がいってしまうショック期を経験し、さらにそれにだんだんと馴れていく回復期を迎え、最終的に受け入れの心が芽生え順応する適応期というサイクルです。
一度このサイクルを経験しても、また同じサイクルを何度も経験することもありますが、たとえどんなに落ち込んでも、冷静にサイクルの存在と自分の心理状態を把握するすることで、回復に役立つはずです。

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最終更新日:2018/8/7

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「留学 日本食」
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返信先:@Nov__DoLLs 私、学生ん時に韓国に短期で留学行ってたけど日本食恋しくてすぐホームシックなった思い出がある(爆笑) めちゃくちゃ近かったよ〜〜コーナーの近くだったし見やすかった!!! やっぱそういうの言われるよね🤣こっちの勝手でしょって言いたくなる(笑)

🇵🇭こんだけ食っても1000円未満! ローカルレストランで大食い3人で食べても殆ど残しまうほどの量(ピッチャードリンク付き)にも関わらず、お会計1000円未満・・・ しかも全部うまい!!! 現地の変に高い日本食レストラン行くより、こんな所で食事を済ますとマジで激安で留学期間を乗り切れるよ👍 pic.twitter.com/33qj1A8NgC

Twitterシンさん🇵🇭使える英会話フレーズ発信中🔥@EnglishHub1

返信 リツイート 12:00

日本食レストランを留学先で見つけるが店主は大体チャイニーズ #留学あるある

Twitter留学中のあるあるbot@相互フォロー@toefl_taosu

返信 リツイート 0:04

今は世界中どこに行っても日本食、韓国料理、中華料理が食べれますよね😋✨ . 東南アジアでは韓国料理が本当に格安❗日本の1/3くらいなのでオススメです👍 #セブ #セブ留学 #セブ島 #セブ島留学 #cebu #フィリピン留学 #マルタ留学 #アイルランド留学 #カナダ留学 #オーストラリア留学 #英語 #留学 pic.twitter.com/huvykBBG7o

~フィリピン留学あるある~言いたい~♪ ★不信感 ★不安編 ★よくある質問 apse.asia/category/p-aru… #フィリピン留学あるある #あるある言いたい #ホームステイフィリピン留学 #フィリピン治安心配 #英語の訛り #フィリピン英語 #日本食

Twitterホームステイフィリピン留学APSE@tarlacAPSE

返信 リツイート 昨日 20:07

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Twitterフィリピン英語留学費用比較 語学学校評判@ryugakucebu

返信 リツイート 昨日 14:57

留学行くけど何を持っていけば、 そんな人にこれ持って行って 助かった!って物をご紹介します! 個人的に日本人にとって 食が合わない問題って多いと 思います。 日本食のクオリティーって 本当に高いです! そこでおすすめなのが 「ほんだし」 これをふりかけるだけで あの懐かしき日本味に変わる

なんか留学当初からホームシックだのカルチャーショックの一般的な経過だの色々教えられて「誰にでもショックはあるものだよ」みたいに諭されてたから逆にビビってたんだけど、 そろそろ半分経とうとしてるのに一向に辛さが訪れない。日本食が恋しいのはあるけどたいてい作れるし。

日本食レストランを留学先で見つけるが店主は大体チャイニーズ #留学あるある

Twitter留学中のあるあるbot@相互フォロー@toefl_taosu

返信 リツイート 7/16(火) 22:04

#machiya #町屋 #留学 #yms #bar Piccadilly circusにある日本食レストランの町屋ではおしゃれな内装と、地下バーになっています。😍 夏に向けてパイナップルを丸々使った新メニューが出まし カツ丼や親子丼、焼き鳥、肉うどんなど揃っているので日本食が恋しくなったら是非行ってみてください!! pic.twitter.com/r1R5WyZT51

Twitterロンドン留学センター@Londonryugaku

返信 リツイート 7/16(火) 20:54