留学で恋しくなる日本食を使ったおもてなし

留学で恋しくなる日本食を使ったおもてなし

外国で長期間留学していると日本食が恋しくなってきます。
御飯の味も日本と違い、小粒の米粒でパサパサした味です。
ホストファミリーやレストランで食べる料理は地元の味として美味しいのですが、三カ月もすると日本で食べてきた料理を食べたくなります。
そこで日本から留学先に簡単に作れる日本食の食材を送ってもらうと良いでしょう。
ホストファミリーや寮生達と和食パーティーをすることもできます。
恋しくなる味は、ご飯・味噌汁・トンカツ・唐揚げ・お好み焼き・天ぷらなどです。
どれも自分で作ることができる料理ばかりです。
真空パックされた御飯やインスタント味噌汁などもありますが、ご飯は鍋で炊くことができます。
味噌汁も同様です。
日本で普段食べている日本食の中から5品くらいをピックアップし、レシピを書いたメモを作っておくと便利です。
現地では食材が揃わない場合もありますが、代用食材を考え、オリジナル料理でホストや留学で知り合った友人達をもてなすと良いでしょう。
今まで以上に仲良くなることができます。

留学においての悩み

日本を離れ、外国の言語や文化に触れたり、現地の人や世界各国の留学生との出会いを通じ、自分自身のネットワークを大きく広げることができる海外留学。
憧れの海外留学を実現し、意気揚々と現地で生活していたのも束の間、だんだんと日本が恋しくなる、それがホームシックです。
ホームシックになってしまうと、日本の家族や友達に会いたくなったり、悲観的になったり、外に出ることが億劫になって引きこもりになってしまう人もいます。
でもこれは程度の差こそあれ、誰もが通る道です。
せっかくの海外留学、ホームシックに上手く対応して、実りある充実した生活を過ごしたいものです。
ホームシックを乗り越えるには、まずそれに心理サイクルがあるということを理解し、自分の心理状態を客観的に認識することが解決の糸口になります。
サイクルには①ハネムーン期、②ショック期、③回復期、④適応期の4つに分類することができます。
全てのものが新鮮で良く見えるハネムーン期を過ぎると、現地の人や文化の嫌な点ばかりに目がいってしまうショック期を経験し、さらにそれにだんだんと馴れていく回復期を迎え、最終的に受け入れの心が芽生え順応する適応期というサイクルです。
一度このサイクルを経験しても、また同じサイクルを何度も経験することもありますが、たとえどんなに落ち込んでも、冷静にサイクルの存在と自分の心理状態を把握するすることで、回復に役立つはずです。

pickup

塾を自治医大で検索

最終更新日:2018/8/7

メニュー
「留学 日本食」
に関連するツイート
Twitter

留学中の今 今朝、お茶漬けをホストに出したのだが 久しぶりの日本食で泣きそうになる私以外、ファミリー全員、お茶漬け8割は残してて、それも泣きそうになったww (、の打つ位置がわからない)

#手巻き寿司 #刺身 #手料理 #日本食 留学先から帰国した 長男のリクエストで 手巻き寿司! お米に飢えてます! 🍣🍣(*^O^*)パクパク pic.twitter.com/vcUjeUsqwl

日本食レストランを留学先で見つけるが店主は大体チャイニーズ #留学あるある

Twitter留学中のあるあるbot@相互フォロー@toefl_taosu

返信 リツイート 昨日 11:04

返信先:@_miao0610_J カリフォルニアのディズニーランドは小さいですよ!私は日本の方が好きです笑フロリダのディズニーワールドがとても大きいって聞きました! 留学だったんですね❤️日本にもあるお店だったら確かにらくですね! 日本食お店沢山あるのですがアメリカナイズされた日本食であんまり私は好きじゃないんです😇

留学行くけど何を持っていけば、 そんな人にこれ持って行って 助かった!って物をご紹介します! 個人的に日本人にとって 食が合わない問題って多いと 思います。 日本食のクオリティーって 本当に高いです! そこでおすすめなのが 「ほんだし」 これをふりかけるだけで あの懐かしき日本味に変わる

Twitterかわじゅん@Fランネイティブスピーカー@PZySCIzwthtotWa

返信 リツイート 昨日 8:19

返信先:@Santamadonna他1人 確かにそうです。 留学すると日本食の美味しさ、常に商品の新作が出る幸せを感じました。 自画自賛しますが、留学すると、日本は安全だし清潔だし美しい国だと自信を持って言えますよ

Twitter🗾朝日新聞撲滅運動💛新聞社の押し紙は違反@tegoci

返信 リツイート1 昨日 6:50

返信先:@dau_yei他1人 なぜ留学先で堂々とわたしは韓国人ですと言えないの?私日本人と嘘つくの?なぜ日本人の振りして日本食レストランを営業するの?なぜ日本人の名前で色んな商売や売春稼業するの?なぜ都合が悪くなると日本人になったり日本人のせいにするの? 何かこっちまで悲しく成ってきたわもしかして君、日本人?

Twitter🇯🇵テリトリー🇯🇵@esouye

返信 リツイート 昨日 2:53

とうとうか。中学の読書タイムの時にイチロー物語にドハマリして、シアトル留学中に週1でセーフコフィールド行ってたのはいい思い出。これは日本食屋行って今日のゲームセットの瞬間を見届けないと

留学行くけど何を持っていけば、 そんな人にこれ持って行って 助かった!って物をご紹介します! 個人的に日本人にとって 食が合わない問題って多いと 思います。 日本食のクオリティーって 本当に高いです! そこでおすすめなのが 「ほんだし」 これをふりかけるだけで あの懐かしき日本味に変わる

Twitterかわじゅん@Fランネイティブスピーカー@noboru5035

返信 リツイート 3/21(木) 8:20

ニュージーランドのオークランドにくる予定がある?留学、ワーホリ、旅行で来てるけど、急に「日本食食べたい♡」ってあるあるでしょ?そこで、現地の日本人経営の1番美味しいラーメン屋さん「タンポポ」を紹介するよ!kiwi-san.com/tanpopo/ #オークランドの #日本 #ラーメン

Twitterスタンフォード流「ノマド」クラス! @らぶ先生@NomadKiwiSan

返信 リツイート 3/21(木) 7:35